こ...このところ、立て続けにすごい 密 に遭遇しています。 クリスマスイブは、デパートが歩けないほど密！ケーキの列は40分待ち。 数日後、鶴橋コリアンタウンに行ったら、そこら中若い女性客とキムチ屋に長蛇の列。 正月2日、近所のショッピングモールに行…

数少ないブログ読者の方々、明けましておめでとうございます。昨年中は読んでくださりありがとうございました。本年もよろしくお願いします。 突然ですがみなさん、正月のお節料理はどうしていますか？ 買う人、作る人、様々だと思います。 私が若い頃は三が…

通りすがりの青空市場で、柿が「買って！」光線を送ってきました。 15個250円という安さ。柿の名誉の為に申しますが、一つも腐っていませんよ。熟れに熟れて今にも腐りそうな柿が大量となれば、使い道は一つ。柿酢 を作ります。 柿酢って？ 柿酢はその名のと…

山口旅行の当日、トイレが詰まりました。 仕事から帰ると、先に帰っていた子供が「詰まったみたい」と言うので便器を覗くと、水位がいつもより遥か下の、便器の底辺りまで下がっています。 （うちが最上階だから、水圧不足とかで水が流れないだけなのでは？…

柚子が出回ると、冬の到来を感じます。 みかんのようにそのまま食べられず、手間がかかると知りながらも、見るとつい買ってしまい、気づくと冷蔵庫が柚子だらけ。そうなってようやく「仕方ない、作るか」と重い腰を上げる、学習能力ゼロの私の恒例です。 そ…

今日は、柚子胡椒を作りました。 柚子には色々な使い方がありますが、中でも柚子胡椒は鍋やおでんなどの冬料理と抜群に相性がいいです。他にも、お肉に塗ったりパスタに入れたりと年中楽しめます。 これを手作りすると、市販品より格段に美味しいです。知人…

今回は、よしまる流、週末旅行をとことん楽しむコツを紹介します。 よしまるの旅行ポリシーは、①メリハリ旅行（料理・体験にお金をかけ、移動・宿にはかけない）、②高密度旅行（多くの経験をする）ですから、いかに盛りだくさん楽しめるかのコツとなります。…

今週末、娘と山口県と福岡県を周遊しました。今回は福岡県1dayドライブ記です。 現地で歩き回った広島旅行と違い、往復のフェリーでは足を伸ばして眠れたし、現地はレンタカー移動で足が疲れずに済みました。 1日目（金曜夜）フェリー乗船（泊） 2日目（土）…

週末に、菅原道真公で有名な太宰府天満宮に行ってきました。 春先の大宰府天満宮は、梅林が満開で華やかだと思いますが、冬の天満宮も荘厳でヨカでしたよ。 大宰府天満宮と九州国立博物館 天満宮に着いた朝は、寒くて雪がちらついていました。駐車場の関係で…

広島旅行の翌週は、山口県と福岡県をまわりました。 コロナの自粛要請で、一時は旅行会社にキャンセルの電話を入れましたが、窓口の人に「義務ではないし、殆ど解約はありません」と言われて誘惑に負けました... とはいえ広島旅行と同じく、ここでも殆ど人と…