砂糖を使わないレシピ作りにはまってます！ 今回は、家族、いや日本国民が大好きな、なめ茸 です。 子供の頃、「なめ茸は、細長いビンに入って売られているもの」と思っていました。どれだけでもご飯が進むスーパーアイテムなのに、少ししかないからあっとい…

今年も我が家の大掃除の季節がやってきました。 一般的に大掃除って年末ですよね？でも寒いし、水は冷たいし、洗い物は乾き辛いし、すぐ日没するしではかどらない要素が満載。なので我が家では７月に入って梅雨が明けると同時に大掃除を始めます。 が、今年…

ここ１年、在宅で仕事をする機会が増えたので、昼ごはんは専ら家で作って食べています。おかげで外食代は浮くし、弁当を作る手間も減りました。 ただ、その弊害といいますか、人間楽に慣れてしまうともっと欲が出るというか… 今までしていた料理すら面倒に感…

ストックしていた入浴剤「バブ」がやっとなくなりました。 待ってましたこの時をっ！ 自分で入浴剤を作りたくてウズウズ… でもバブを捨てる訳にもいかなくて。無理矢理使ってやっとなくなりました。それって無駄なんじゃぁ…？という疑問はこの際見ぬフリさっ…

最近、健康を気にするようになったよしまるは、家のお米ストックが切れたのを機に、玄米に切り替えました。 ところが、 玄米ご飯は美味しくないっ！ 驚いたのは 卵かけご飯がマズくなる のです。信じられないことです。 あぁでも、30kgも買っちゃったし… か…

最近、健康を気にするようになったよしまるは、家のお米ストックが切れたのを機に、玄米食に切り替えました。 なんせ、最近の研究では、白米は血糖値を上げ、脳卒中や心筋梗塞などの動脈硬化による病気を起こすリスクを高めると言われていて、今ではすっかり…

前回に続いて、夜更かし用スウィーツ編！バンバンッ 今回は、チョコサラミといたしましょう。 ちなみに前回はバナナケーキでした。 このチョコサラミ、むちゃくちゃ美味しい上に、腹持ち良くて、超おススメです！夜更かしスウィーツとしてでなく、来客のお茶…

最近、夜更かしが多いです。 先日も中国ドラマを最終回63話まで見ないと気が済まず(-_-;)。食べてはいけない時間に猛烈にお腹が空きます。それも、スイーツが無性に食べたい！のです。 実はここ数か月で、砂糖を使う機会がほぼゼロになりました。せっかく砂…

最近は季節柄、サイクリング途中で田んぼを横切ることが多く、そこらじゅうでもの凄く壮絶な蛙の「ゲーコ！ゲーコ！」が聞こえてきます。 サイクリング紀行を書きながら、そういえば彼らは何をそんなに鳴いとったのだろう？と思ってしまいました。調べるとこ…

今年の梅雨はサイクリスト贔屓ですね。週末になるとなぜか晴れるのです。 河内長野の「トトロ街道」なる場所に行ってきました。 途中までは前回の夜ライドと同じ、大和川を東へと進みます。 借り物の画像ですがこんな風景です。朝は夜と違ってさわやか～♬ ち…