時期遅れの記事ですが悪しからず。 （書きかけてサボってたのが溜まっています） ほぼ毎年作っているジェノベーゼ（バジルペースト）、 やっぱり自家製が一番美味しいと感じます。 なぜって？ 生バジルの葉のフレッシュな香りが、そのまま味わえるからです。…

昨日、炒りぬかを作りました。 ぬかにはすごいパワーがあったことを知り、知ったからには食べずにいられない気持ちになりまして。。 ネットで美味しいと口コミがあった、米ぬかクッキーを作ってみました。 作り方 むっちゃ簡単でした ■ 材料 炒りぬか：５０…

なんとなーく書く気がなくなって、なまくらしているうちに、足の調子がおかしくなって、悶々としてますが、少し気が晴れるかなって、なんとなく書いてます。 きまぐれー Mizueさんと足の様子をみながらゆるぽたして、 あすかてくるで羽曳野で買ってきた、米…

こぶみかんのトゲを取りました。 マジ痛いんだって！ こぶみかんのトゲって、葉の根元、しかも葉裏から出てるんです。 みえない場所から襲ってくる、やっかいなヤツです。 枝っぷりもお行儀悪くて、服がほつれるわ、刺さるわっ ついでに枝も剪定しました。 …

只今絶賛、コロナ2度目の感染ちぅ～！ なのですが、今回は症状が軽く済んで、仕事を休んだのをこれ幸いと、サボってた記事を書いてます。 先日、富澤商店でこしあんが目に入り、4月に塩漬けした桜の葉が、とっくに出来上がっている（ハズ）なのを、思い出し…

7月から職場が変わって（社内異動）、地味に疲れる毎日です 家に帰るとぐでたま、ふぬけ状態で。惰性で家事をし、ネットサーフィンして寝る、ここんとこそんな感じでしたが、、 最近、 やっぱ…このままじゃアカンと思うょ…と、幻聴が聞こえ... ようやく重い…

週末、午後から雨予報なので、午前中だけMizueさんとライドしました。 朝、河内長野のくろまろの郷で待ち合わせて、堺方面に向かいました。 まずは腹ごしらえっと♬ the SOUP green & cafeさん。 倉庫を改装して作られた店内は、広々と開放的でオシャレです。…

先日、残りご飯でせんべいの素を作れないか？ チャレンジしました。 せんべいやおかきは、焼いたり揚げたりして作るけど、手間や時間がかかるので、レンチンで作るっていうのが、よしまるのチャレンジなのですが、、 前回の実験では、 乾燥させてチンすると…

えびせんべいの素が、レンチンで出来上がると知って、、 もしかして… せんべいの素って作れるんじゃない？ チャレンジしました。 せんべいじゃないよっ！ せんべいの素なんだよっ！ こういうカッチカチのやつを作りたいのさっ！ コンセプトはやはり、 ・油を…

毎年この時期に作る紫蘇ジュース、今年は砂糖をみりんに変えて、ヘルシードリンクに挑戦しました。 例年作っていたレシピはこちらです。 このレシピと同じ甘さにするために、みりんを１リットルも使いました！ でも、想像してたのと違うドリンクができました…