12月に入って寒さも増し、甘くて美味しい白菜が出回るようになりました。 ということで、今年も白菜漬けの季節がやってまいりました！ 白菜は１玉平均２kg と重いし、大きいので冷蔵庫でかなりの場所を占めます。 かつては、１玉買った方が安いと思いながら…