これから寒くなる季節。ロードバイクで和歌山の山間部をロングライドしようと計画中なのですが、そこで温かいコーヒーを淹れたいな、という欲求がフツフツしてきました。そうなったらいつもの癖で、非常用にお米も炊いちゃう？カップ麺はどうかな？とか、妄…

今日の夕食は、共同菜園で大量に収穫した、無農薬のモロヘイヤを消費すべく、エジプトのファラオも飲んでいたというスープを作りました。 作り方 ■ 材料 モロヘイヤ：200g位（2袋位な） タマネギ：1個 ニンニク：2～3片 鶏肉：200～300ｇ（まぁテキトウでい…

いつもながら脊髄反射的なのですが、無性にスコーンが食べたくなってので、自作のアールグレイ紅茶を入れて焼きました。2泊3日の和歌山ライドで全身筋肉痛なよしまるは、今日は家で大人しくしています。 スコーンって、使い勝手いいんです！ 焼きたてのスコ…

白浜での一夜が明けて、本日も晴天なり！ ２日間、奇跡のようにここまで辿り着けて、全てに感謝です。 思い出せば若き日のよしまるは、海外をバックパック周遊する際、毎日その日の宿を交渉していましたが、この年になって、それも日本で冒険のような旅がで…