紫蘇を育てたら「穂紫蘇の塩漬け」が美味しい!

ベランダ菜園の王者「紫蘇」。凄まじい生命力で、こぼれ種はほぼ100%発芽します。 かつて、うちのベランダの排水溝に流れ着いたこぼれ種が発芽し、排水溝をぎっしり埋め尽くしたホラーな光景は鳥肌ものでした。 毎年いたる所で発芽して、他の野菜を圧倒する…

【ベランダ菜園のススメ】金時草はコスパ優秀で2度美味しい

今年の春、我が家のベランダ仲間に金時草(きんじそうと読みます)が加わりました。葉裏が紫色で、栄養価の高い加賀野菜です。 実際に育ててみたら、とてもおススメできる野菜だったのでご紹介します。 よしまるのおススメ野菜ランキングにも追記しました。 …

いくらの醤油漬けは筋子から作るのがおススメ

私は イクラの醤油漬け が大大大好物です。 一粒ずつ丁寧に口の中でプチプチ潰しながら、中身がプニュっと出てきてウマーッ!一粒でご飯の何十粒もの米を食べられます! 本当は毎日のように、好きなだけ熱々のごはんに盛りたいのに、イクラの醤油漬けって高…

ベランダ菜園のバジルでジェノバペーストを作りました!

9月も終盤になって随分涼しくなりました。 昨年のこぼれ種から芽が出たバジルは、我が家のベランダ菜園で、真夏に勢いよく茂っていましたが、ここにきて葉を落とし始めました。 バジルは真夏の暑さに強いのですが、寒さには弱いのです; 急いで葉を収穫し、…

千日紅は、楽しみ方がたくさん!

共同菜園に中村のおばあちゃんが植えていた千日紅を抜きました。 というのも、千日紅の前の年に植えていたヒガンバナの球根が、千日紅の間から出てきて、花を付け始めたからです。 クローバーのような可愛い赤白ピンクの3色が、6月頃から9月下旬まで長く咲…

最近は生パスタを作っています

先日、ストックしていたパスタが切れました。ないと思うと食べたくなりまして、家にあった強力粉から作ったんですが、もちもちした美味しさにハマってしまい、ここのところ毎週末、パスタ麺を作っています。 今回は、備忘を兼ねて書いておきます。 超かんた…

鮭のアラは使えますよ!

平日の食にかかる時間を効率化しています。 ただ効率化するならお金をかければよいのですが、私は欲張りでして、お金もかけず、手間もかけず、美味しいの3拍子を求めてしまうのです。 そんな我が家に大きく貢献しているのが、鮭のアラです。 というわけで、…

なんちゃって手づくりハンドクリームで癒されケア!

娘の誕生日に、なんちゃって手作りハンドクリームとマスクスプレーをプレゼントしてから、あまりの香りの良さに病みつきになり、それから作っています。 合成香料とは比べものにならない、精油の自然な香りが、高級オーガニック商品のような素晴らしい香りの…

平日の食にかかる4時間を減らすには?

1日に食にかける時間は4.2時間。このせいで平日のわずかな自由時間が殆どなくなってしまいます。でも、食事は家族の貴重な団欒の時間だし、美味しいと幸せとを感じます。食べれれば何でもいい訳ではありません。お金をかけず、幸せ要素を残したまま時短でき…

早い美味い安い、お家バーベキューのすすめ!

週末は残暑が残るなか、ベランダでバーベキューしました。いつものように思いついていきなり実行です。こんな無計画だから長期休暇にどこも行けないのですがっ! 我が家には、アパートによくある横長のベランダの他に、北側に四角い3m四方の四角いベランダが…

【モノ三顧の礼】ロンTを使い倒す!

これは節約が趣味の私のモットーなのですが、モノは全て3回は使い回せないか、考えるようにしています。それがモノへの私なりの三顧の礼なのです。 今回は、ロンTを使い回す方法についてです。 以前、洋服代はどこまで減らせるかについて書きましたが、経済…

食費をどこまで減らせるか計算してみました!

いつまで働けるか先がみえないこのご時世、お金をかけずに生きる術を身につけることはとても大切です。 今回は、家計の項目の一つである「食費」をどこまで減らせるかを計算してみました。 平均的な食費の目安は? AllAboutのサイトによると、1人暮らしの食…

【エアコンなしでも快適】一日中、環状線で過ごしました。

前からやってみたかったことなんですが、週末は一日中、環状線で過ごしました。 朝から日差しと蝉の鳴き声が「今日もむちゃくちゃ暑いぞっ」と教えてくれたので、いざ!と出かけました。 事前調査はバッチリです。 途中から快速に切り替わって、どこか遠くに…

(夜)エアコンなしで夏を乗りきろう!

先日、昼間にエアコンなしで夏を乗りきるためのアイディアをまとめましたが、夜間も欲しい、という声をいただいたので、少しテンション上がって書いてます。 なぜテンション上がるかですって? だって人によっては内容に引いてしまうかもしれないでしょう? …

【旅の余韻】本葛粉でくずもちを作って、旅の思い出を味わう

家のストックを漁っていたら、吉野の千本桜を見に行った時に買った「本葛粉」が出てきました。 そこで『くずもち』を作ることにしました。 旅の余韻を味わう楽しさ 私は旅行すると、できるだけ「現地の食材」を持ち帰るようにしています。 鮮度の高いものは…

1つのクレジットカードにまとめて、楽して得しよう!

増えてしまったクレジットカードを私は以前、財布を失くしてひどい目に遭った経験があります。クレジットカードを1枚にまとめたことで、管理面、セキュリティ面、金銭的にも楽して得して、すがすがしい毎日を過ごせるようになりました。自分の管理能力以上…

【クズ活】バナナの皮は使い道がいっぱい① ~食べて健康!~

今回のクズ活は『バナナの皮』。バナナは安くて庶民派フルーツの代名詞。疲れた時のエナジーチャージ、砂糖なしで十分甘いお菓子も作れる優れモノ。大量に出る皮も使えます!今では皮が欲しくて買うほどです。今回は食用としての使い方をご紹介。生ゴミゼロ,…

(昼)エアコンなしで夏を乗りきろう-3 これで快適!

前回、前々回に引き続き、昼間にエアコンなしで快適に過ごすための方法について書いていきます。昼間にエアコンなしで家で快適に過ごすための方法、窓を開けるときのポイント, 扇風機の前に氷を置くのはあり?網戸に水をかけるのはあり?超おすすめの方法と…

(昼)エアコンなしで夏を乗りきろう-2 扇風機の罠、裸であたり続けた結果

昼間にエアコンなしで家で快適に過ごす方法、今回は扇風機って役に立つのか?というテーマです。扇風機の罠、裸で風にあたり続けた結果どうなった?エアコンと併用で電気代は安い?体調が悪くなる、深部温と皮膚温が関係、だるい、腹痛, 下痢, ほてりなどの…

(昼)エアコンなしで夏を乗りきろう-1 涼しい場所に出かけるのはあり?

本格的な夏がやってきました!朝起きるとベランダでセミが鳴きまくって一日が始まり、寝るまでずっと暑いです。夏は私にとって試練です。エアコンつけて夜更かし、ものすごーい請求書に。エアコンの電気代さえクリアできれば、節約投資のお金が順調に貯まる…

被服費はどこまで減らせるか?

いつまで働けるか先がみえないこのご時世、お金をかけずに生きる術を身につけることはとても大切です。 今回は、家計の項目の一つである「被服費」をどこまで減らせるかを考えました。 世の中の平均的な被服費の目安は? まず、被服費の考え方ですが、下着、…

お金持ちではなく、お金の浪費家にならないようにしよう!

先日近所を通りがかった時、若い夫婦がベビーカーの赤ちゃんと3歳位の子供を連れて家から出てきました。夫婦どちらも、ヨレヨレのTシャツと半パン、ビーチサンダルで、髪もぼさぼさで、ぱっと見は生活に追われているような印象を受けました。 ところがその…

お金をかけない生活実践 経過報告 2020年4~6月

「お金をかけない生活」を心がけるだけで、どれほど資産形成につながるか、その効果の大きさを感じていただくために、我が家の家計をお見せします。 2020年4~6月分です。 ※教育費は、別に先取り確保しているので含めておりません。 ※保険は、資産形成以外の…

みかん、オレンジをの皮は捨てないで! 驚くほど使い道があります。

みかんやオレンジの皮はいろんな使い道があります。最大限に活用すると家計にも役立つ上、健康、衛生、更にはほぼゴミゼロになります。健康, 陳皮, コレステロール値, ファイトケミカル, フラボノイド, 高血圧, 心臓発作, 脳卒中, 胸やけ, 便秘, 咳止め, ヘ…

副業より先に、お金をかけない生活を目指す方法が効率的に資産形成できる!

私たちの多くが、お金について不安を抱えています。 10 年後には、3人に一人が今の職を失うといわれています。 ですのでこんな時代だからこそ、お金をかけない生活ができるかが、これから生き残れるかのカギだと言っても過言ではありません。 ですが、私たち…

コーヒー代を節約するだけで、お金が増える

在宅で仕事をしていると、よく家でコーヒーを淹れますが、たまに外でコーヒーを飲みたくなって、カフェに行きます。 カフェに行くと、脱日常を味わえるんですよね。 最近はおしゃれなカフェがたくさんありますね。 気の合う人とゆったり語らったり、サラリー…

お金の心配をしない生き方

お金への不安は、今や現実となりつつある ご存じのとおり、私たちの多くが、お金について不安を抱えています。 ひと昔前とは状況が大きく変わり、今は、 ・年金は破綻していて、もらえる見込みはない ・景気もよくならず、給料が上がる見込みがない ・一流企…

お金の心配をする人が、一番はじめにすべきこと

新型コロナの影響でも、失業率2.6%(約190万人)と、数字ではあまり変化がみられません。一方、休職者は約600万人と過去最多を記録しました。 これは、労働人口約6600万人に対して11人に一人の割合です。 失業者と休職者を合わせると約800万人、8人に一人が…

失敗しないミニ・キエーロの作り方、使い方を詳しく、実践を交えてご紹介!

以前に紹介した我が家の「ミニ・キエーロ」。臭わず堆肥化が早い脅威のコンポストとして多くの自治体が推奨しています。でも実際にやった人の半数位は失敗しているようです。今回は失敗しない我が家の特別仕様コンポストの作り方と継続のコツを、詳しく実践…

最強の食材『卵』を余すところなく使いこなす!

卵はとっても優秀。完璧な栄養食材だけでなくコスパも最強。卵の活用を極めれば生活がもっと便利に、もっと豊かになります。食べ方によっても摂れる栄養が違います。半熟, 完熟, 必須アミノ酸, 老化防止, ボケ防止, リゾチーム, コリン, ビオチン, アビシン,…