ズボラー向け、栄養満点で映える、使える、ポトフの作り方

平日の食事はシンプル。大量に作ってり、ひと手間で色んな料理に変身できるレシピが多いです。今日は、家にあった野菜でポトフを作りました。野菜の旨味をベースとしたシンプルなスープ、一度に大量に作れば、シチューやカレーなどバリエーションを変えて飽…

【備忘】鹹豆漿(シェントウジャン)の素

味付け搾菜のストックが切れたので、作ったついでに、いつものように鹹豆漿(シェントウジャン)の素を作りました。 鹹豆漿は、台湾の朝食で有名な中華風の豆乳スープ。台湾語で「鹹=辛味」、「豆漿=豆乳」、つまり辛い豆乳って意味です。深くてやさしくて…

【モノレス化のすすめ】リッチなトイレ洗剤

いきなりですが、うちのトイレはキレイだと自負しています。 お気に入りの場所の一つです。清潔感があり温かみもあり、居心地がいい。だからって長居はしませんけどね。 恥ずかしいですが少しお見せしましょう。 左が入口からみたところ、右が正面です。本当…

山口旅行なら断然フェリー!

先日 go to トラベル を使って広島旅行の計画を立てましたが、これに味をしめてすぐに次を計画してしまいました。 お次は山口をまわってこようと思います! 秋吉洞をはじめ、見どころがたくさんあってワクワクします。 でも、いざ調べてみると、私の住む大阪…

家計簿は、やめて正解!

若い頃はよく家計簿をつけたものです。 毎年、文房具店のステキな家計簿たちにときめいて、目移りしながら1冊選んでワクワクしながらつけ始めて、、、1ヶ月続かない。 あぁ、このサイクルを何度繰り返したことでしょう! 時は変わり、今では家計簿アプリがよ…

【ずぼらーレシピ】レンジ一発!鶏肉のレモンだれ

ずぼらなワーキングマザーの必殺技「電子レンジ」、私もフル活用しております! 今日は作り置きシリーズ、レンジ一発!「鶏肉のレモンだれ」を紹介します。 (といいますか、家族に残しておく備忘の色が濃いです;) いやもう、最近は簡単すぎるものしか作っ…

平日の食にかかる4時間を減らすには?

1日に食にかける時間は4.2時間。このせいで平日のわずかな自由時間が殆どなくなってしまいます。でも、食事は家族の貴重な団欒の時間だし、美味しいと幸せとを感じます。食べれれば何でもいい訳ではありません。お金をかけず、幸せ要素を残したまま時短でき…

超簡単! カーテン掃除はこれだけでよし!

我が家は夏が大掃除、今年もその季節がやってきました。 以前、プロの掃除術は家庭では使えません、という記事を書きましたが、今回は、カーテンの「家庭での」掃除方法について書きたいと思います。 実際、我が家でやっている方法は超簡単です。 カーテンの…

日本人がトイレに滞在する時間はどのくらい?

1日にどれだけの自由な時間を確保できるかを調べるついでに、トイレで過ごす時間が気になったので、調べてみました。 うんちやおしっこなどの「排泄」にかかる時間は、食事と同じく、生活の中でなくすことのできない時間の一つです。 日本人がトイレで過ご…

幸せになるために、タイムハックで自由時間を手に入れよう!

このブログでは、お金の心配をなくすために、できることや実践したことを綴っていますが、この営みと時間は、深い関係があります。 時間がとても大事な理由は、大きく2つあります。 ・お金の心配をなくすために、時間が必要 ・幸せになるために、自由時間が…

網戸はこれだけで簡単ピカピカになります!

ネットの情報で「簡単」「10分」と書かれていても、ずぼらな私には、それすら面倒に思えてしまい、結局、独自のやり方にして、あっという間に終わりました。道具も一つ。いつもよりピカピカになりました。