簡単うまうま、米ぬかクッキー♬


昨日、炒りぬかを作りました。

ぬかにはすごいパワーがあったことを知り、知ったからには食べずにいられない気持ちになりまして。。🤣

 

ネットで美味しいと口コミがあった、米ぬかクッキーを作ってみました。

 

作り方

むっちゃ簡単でした💦

 

■ 材料

炒りぬか:50g

小麦粉:50g

てんさい糖:30g

塩:ひとつまみ

油、水:各25g

 

■ 作り方

(準備)オーブンを160℃に予熱しておく

 

1.ボウルに、油と水以外の粉類を全て入れて、さっくり均一になるように混ぜる

 

 

2.油を入れ、手ですり合わせるように全体になじませる

 

 

3.水を入れ、生地をまとめる(まとまらなければ水を足します)

 

4.クッキングシートの上に、生地、ラップと重ねて置き、麺棒で3~4mm厚を目安に伸ばして、上からスケッパーなどで好みのサイズに分ける

 

 

5.160℃オーブンで16~17分焼いたら、できあがり。

 

 

お味は?

んではさっそく💓、熱々をパクリ♬

こ、これはっ!

予想外に美味しい~😍

 

甘くて香ばしい、素朴な味。

手が止まらず、気づいたら半分なくなってました(笑)。

米ぬかって美味しいんだなぁ、、しみじみ。

 

お米の10~40倍の栄養が詰まってる、スーパーフード。

しかも安い!

色々とレパートリー増やしたいな♬