2023-07-13から1日間の記事一覧

らっきょうの甘酢漬け

6月に仕込んだらっきょうの甘酢漬けが、できあがりました。 実は、1kgの袋を買って、冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてしまい、ちょっと芽が出てしまいましたらっきょうは、なるべく芽が出ていない、泥付きがおすすめです。 今年はさらに1kg買って、2kg仕込み…