昨日、炒りぬかを作りました。 ぬかにはすごいパワーがあったことを知り、知ったからには食べずにいられない気持ちになりまして。。 ネットで美味しいと口コミがあった、米ぬかクッキーを作ってみました。 作り方 むっちゃ簡単でした ■ 材料 炒りぬか：５０…

なんとなーく書く気がなくなって、なまくらしているうちに、足の調子がおかしくなって、悶々としてますが、少し気が晴れるかなって、なんとなく書いてます。 きまぐれー Mizueさんと足の様子をみながらゆるぽたして、 あすかてくるで羽曳野で買ってきた、米…

毎年この時期に作る紫蘇ジュース、今年は砂糖をみりんに変えて、ヘルシードリンクに挑戦しました。 例年作っていたレシピはこちらです。 このレシピと同じ甘さにするために、みりんを１リットルも使いました！ でも、想像してたのと違うドリンクができました…

ドクダミの蒸留水を作ったら、、 残った葉の残骸がドロドロで。。 これでパックすると、肌にいいという記事がありました。 ドクダミは十薬と呼ばれるほど、多くの効能を持った日本三大薬草の一つです。 ドロドロにその成分が入ってるんですね。 せっかくなの…

最近、週末はお散歩に勤しんでおります。 この日は夫と娘と天王寺公園を歩きました。 受験の喪が明け、娘と遊べてがうれしいな 着くといきなり、よってって市場へ。 買い物は最後でしょ？って思うかもですが、 安くていい品物は、すぐ売り切れますから とこ…

最近、お散歩に勤しんでおります。 週末は、夫と通天閣を歩きました。 ほんと、二人で出かけることなんて、滅多になかったんですけどね。 ご近所散策、けっこー楽しくて♬ よしまるは足の運動、夫はダイエットできて、お互いの利害が一致しました(笑)。 ピー…

最近なんとなく、足が弱ってる気がしてました。 階段の上り下りで、地味に足が辛くって。 そういえば、全然歩いてないなぁ。 そう思って、娘と夜の散歩に出かけました。 数分で足首が痛くなりました。 え… なんでこんなに衰えてるの？ ジム通いやサイクリン…

この春、大和川で採ったスギナ。 古代から万能薬とされてきた、体にいい草だと分かりました。 毎年タダで手に入るのだしぃ～（タダに弱いオカン） なんとか生活に活かせないかなぁ。 以前、スギナ茶を試したところ、 決して不味くはない。 飲めるじゃん！っ…

コーヒー屋 ザ・ミュンヒ のマスターに教えてもらった、 コーヒーに高野豆腐を浸して食べるアレ！ 美味しくないのに（むしろその逆？）、たまに食べてしまう、恐ろしい食べ物です。 そのために、高野豆腐をストックするようになりました(笑)。 ある日、ネッ…

「今更だけど、睡眠ってすごく大事らしいよ」 夫がどこかのネット記事に感化されたようです(笑)。 それによると、よしまるの生活はヤバいらしい。。 わかっちゃいたけど… このままじゃアカンという自覚はあるんだけど、 とことんやってしまう性分が、未だに…

大和川を食す、たんぽぽ編。 採ってきた西洋たんぽぽから、今回はたんぽぽコーヒーを作りました。 過去に試したたんぽぽレシピはこちら。 たんぽぽの根は、ノンカフェインコーヒーとして知られてますよね。 全草に薬効がありますが、中でも根は、イヌリンの…

大和川の土手で採ったタンポポ。 前回は、柔らかめの葉を使って、ソテーしました。 今回はパスタに挑戦です。 作り方 いつも作ってる生パスタと、海外サイトを参考に、レシピを作りました。 ■ 材料（2人分） ・タンポポの葉：40g（洗って水気を切った状態） …

平日の午後、仕事を早退して大和川へと向かいました。 ムフフ、食材採るもんね～♬ えっ、まだ大和川シリーズ続いてたんだ。。 そこまでする？ するんだよっ！だってこの季節しか生えてないんだもん。 だがしかし。。 大本命のノビルが、一つも見つからず。 …

今年、大和川で採りたくて、採れなかった食材があります。 つくし よしまるが探したのは4月初旬。 調べたところ、この辺りは3月初旬～中旬に生えるようです。 稀に4月にも見つかりますが、胞子が飛び散ったカサカサのやつ(笑)。 代わりに、スギナが大量に生…

前回、おから餅を紹介しました。 生おからはよしまるの常食アイテムです。 近隣スーパーの生おからは、必ずよしまるにチェックされ、割引シールは買い占められ、よしまる家の冷凍庫に一時保管された後、その殆どがスイーツに変わり、胃袋に運ばれるサイクル…

産直市場で、小ぶりの金柑を激安でゲットォ～♬ いつもは甘露煮にするけど、大量に買ったので、色々と試すことにしました。 いつもの甘露煮のレシピはこちら たしか金柑って、喉にいいよね？ 風邪が流行る季節だし、まずは、はちみつ煮を作りました。 金柑は…

草木染について調べていたら、染色排水 のことを知りました。 染色排水とは、染色工場から出される、染料や化学物質を含む廃水です。 生態系に悪影響を及ぼすから、処理して排出しないといけないけど、未処理で流されたり、そもそも国の基準値内で排水しても…

週２～３回、フィットネスジムに通っています。 よしまるは、一人でストイックに鍛えるのはムリだから、専らスタジオレッスンで、みんなとお祭り気分を楽しんでいます。 中でも、A講師のフリースタイルダンスは、ほぼ毎週受けています。お笑い芸人バリのAさ…

娘が突然、 「面白い話していい？」 と言うので、期待して聞いていたら、 人工甘味料の話、しかも、笑いもオチもゼロ。 面白い＝興味深いって…そっちかーい(笑)！ そして、体によいと思っていたものが、悪いとわかりました。 人工甘味料といえば、ゼロカロリ…

先日、よしまる史上最大の厄災に見舞われました。 やっぱりさんと、猪名川渓谷ラインをライドしていて、ゴール手前で足が攣り、救急搬送先で熱中症と診断され、入院しました。 足攣りで救急車？と思うかもですが、両脚の爪先～足のけ根まで全部が攣って、そ…

猛暑のライドで飲んだ ひやしあめ が美味しくて、おかわりしました！ ふぃぃ～、一気に体に沁み込んできて、生き返りましゅでしゅ～ ひやしあめって、大阪に来て初めて知りました。 スーパーで見かけて、なに？液体のあめ？ 店員さんに「ひやしあめってなん…

東京出張の帰りに、都内のフィットネスジムに行ってきました。 地元大阪以外のジムってどんな感じ？ 素朴な興味で、札幌と東京のジムに行き、 再認識しました。 やっぱ大阪のジムいいわぁ！ 当たり前と思っていたことが、そうではなかった。 今回は、大阪の…

最近また、足が攣りやすくなりました。 筋膜リリースするようになって、落ち着いていたのに。 最近、結構な頻度でジム通いしてるから、疲労っぽいような。。 でも、楽しいしなぁ。 念入りにほぐしたら、逆にそこがもっと攣りそうになるし。 ほぐし過ぎも良く…

ほ よしまるが通う共同菜園は、よしまるを除くと、平均86才のツワモノ集団です。 土を運び、 畑を耕し、 畝を作り、 苗を植え、 雑草を抜き、 水を遣り、 小さな菜園だって、重労働なんですっ！ この人たちの元気は、一体どこからくるんだろ？ おばあちゃん…

無性に美味しいコーヒーが飲みたくなって、 サイクリングのついでに、ザ・ミュンヒに行きました。 だがしかし、問題がぁ。 前回、コーヒー1杯飲むのに、マスターの話を2時間半も聞いたのです。 その教訓から、事前に電話して行き、豆だけ買うことにしました(…

通っているフィットネスジムで、最近また事件がありました。 スタジオレッスンって楽しいのですが、たまに驚くようなトラブルが起こります。これが結構刺激的なんだ♬(笑)。今回は、そんなジムあるあるを紹介します。 爽やかなイメージから想像できない裏の世…

ネットで「痕跡器官」というものを知った矢先、尾骶骨をぶつけました。 尻尾なんて使わないのに、痛みだけは一人前だよね～ 朝、テーブルの端にぶつけて悶絶しました。 そのうち治るわ…と思ったら、在宅ワーク中に痛みが増してきて…立つ歩くは平気なのに、座…

よしまるの大好物、チョコレート。 原料のココアは、紀元前2000年前には神の食べ物と言われて、アステカ族、マヤ族に「不老長寿の薬」として用いられてきた、歴史あるスーパーフードです。 でも、市販のチョコレートは砂糖の塊だったりと、カカオのメリット…

季節が終わって刈り取った千日紅の株から、花穂を摘みました。 この時期は、花穂の下の方がハゲハゲで、生け花にもドライフラワーにも恰好悪いです。かといって捨てるのも忍びなく、色のある部分だけ摘みました。 おばぁちゃん達が、よしまるを不思議そうに…

食欲の秋です ※既に冬(笑)！ 毎日のように小腹が空き、クッキーを焼いています。 駄菓子菓～子！ みりんクッキーが、さほどヘルシーじゃなく… 砂糖バージョンとあんまし変わらないス。美味しいんだけどぉ。 （クッキー30枚） そこで今回、カロリー主犯格の小…