赤蕪の千枚漬け

鍋谷峠をヒルクライムした帰り、道の駅「くろまろの郷」で、大きな赤カブを買いました。 サイクリング道中は、荷物をたくさん持てず…。断腸の思いで選りすぐった一つです。目が合った瞬間「千枚漬け」が浮かびました。 千枚漬け、大好き~♬ 作り方(備忘) P…

【ロードバイク】秋の鍋谷峠ひぃぃ~💦

7人で鍋谷峠ヒルクライムしました。大好きなMizueさんも一緒♬ タイトルにひぃぃ~と書きましたが、秋だからじゃなくて、鍋谷峠だからひぃぃ~です。正直、こんなにしんどいとは思っておらず。平均斜度7.6%なら、なんとかなるかなって… キツイって口コミの割…

冬の定番、花梨シロップ

金剛山登山の帰り、「道の駅かなん」で花梨をゲットしたので、今年も、冬に重宝するシロップを作りました。 花梨っていい~香りです。部屋に置いておくと、部屋中に香りが充満します❤️ 思わず食べたくなるけどそれは無理。むちゃくちゃ固くて渋いのです。で…

【ロードバイク】初アワイチしました!

自転車コミュニティの皆さんと、アワイチしました。 アワイチとは 淡路島一周です。琵琶湖一周はビワイチ、小豆島一周はマメイチって具合です。 よしまるにとって初のアワイチ。150kmに4つの峠越えって、聞くだけで大変そうだから、いつかぼっちライドして、…

【くず活のススメ】補修して使いましょ!

GAPのセールで500円で買ったタンクトップ、たった1回しか着てないのに、肩紐が伸びてダレダレになりました。あーあ、ガッカリです。 着るたびに嫌だなぁーと思いながら、何もせず、騙し騙し着て夏が過ぎ…。衣替えの時、もうウエスにしたろかーっ!ポイっ……し…

ドライいちじくウマー!

金剛山に登った帰り、道の駅かなんで、季節はずれのいちじくを買いました。 形が不揃いなだけで、こんなに入って200円となー! 普通にしっかりしています。ムフフ❤ ドライフルーツ作ろぅーと! いちじく豆知識 なんと! 人類が栽培を始めた最古の木の一つ 聖…

【クズ活のすすめ】りんごの皮 de 激ウマキャラメリゼ

りんごの皮でキャラメリゼを作ったら、想像以上に美味しくて、一瞬で消えました。(ほとんど娘の胃袋に入った) これからは、皮のためにりんご買おうって思ったほどです。備忘を兼ねて、作り方を紹介します。 皮は優秀 先日、こんな質問を受けました。 「よ…

金剛山に登る!カトラ谷コースの巻

よしまるの登山といえば「のっぽさん登山」ですが、今回はPINKさんとNさんと、金剛山に登ってきました。 いやぁ~金剛山、行く度に色んな表情を見せてくれるなぁ! 行きは『カトラ谷コース』、帰りは『千早本通』という、階段のコースです。 ちなみにこの日…

【秋の味覚】銀杏の拾い方、処理の仕方

先日の曽爾高原ライドで、イチョウの大木を見つけて、銀杏をしこたま拾いました。 そのとき、よしまるの常識が覆る出来事がありました。 銀杏が種で落ちてるー! よしまるのこれまでの銀杏拾いは、こうでした。 地面に落ちた、臭~い果肉を拾う。臭い。。 触…

この時期は自転車がおススメ!曽爾高原

またもや二度寝して昼起き。夜更かししすぎなんだよぅ! というわけで、今日もピーカン、ぼっちライドです。 曽爾高原! 去年のGW、息子とデートした時は、草原が気持ちよかったなぁ。 でも、曽爾高原といえば、秋のススキの方が有名ですよね。 今回行って納…