連日、キンカン祭りが続いています。 ブログ記事が黄色に染まり、なにやら恐ろしい予感… またかっ！またキンカンかっ！ やめて…もう黄色やめて… フヒヒヒㇶㇶィ～ 先日Mizueさんと、岸和田の青果市場に行って、 金柑『たまたま』を買いました。 たまたま 通…

産直市場で、小ぶりの金柑を激安で大量にゲットしたので、 いつもと趣向を変えて、ハチミツ煮、ワイン煮を作りました。 まだ余っているので、今回は生のままはちみつ漬けにしました。 シロップの濃い甘露煮系は、加熱するので長期保存が期待できますが、逆に…