日曜日の朝は、共同菜園で農作業をしました。
天気もよくて、久しぶりに暖かい日です。着くと、すでにおばあちゃん達がほうれん草を収穫し終わっていました。今日は久しぶりに、よしまるの宝物「共同菜園」の今をスクラップしようと思います。
よしまるは世間ではオバサンだけど、みんなの半分しか生きてないので、力仕事をなるべく引き受けています。今日はほうれん草を収穫した場所に油かすと苦土石灰を混ぜ込んで畝を作りました。はじめは大変だった畝づくりも今では慣れたもんです!
これから正月にかけて、青首大根が育っています。虫にとって食糧難なこの時期は、大根葉がすごい勢いで食べられます。葉っぱが食べられているうちは再生可能ですが、芯が食べられたら大根はもう育ちません。
「恨むなら私を恨みんしゃい」(鹿児島育ち)
「ウンコさんを辿るとみつかるでぇー」(大阪育ち)
スクスク育つのは、おばあちゃん達が毎日容赦なく捕殺しているおかげです。
こんなイキイキした姿をみるとうれしくなります。 大きくなぁれ!
ネギ
白菜
中村のおばあちゃんが1苗から大きくした菊園。満開です!
草取りやら農作業が一段落すると、恒例のお茶休憩の時間❤
今日はほうれん草を大量に収穫したので、みんなで分けて持ち帰ります。おすすめの調理法なんかを出し合って、楽しい時間です。
みんなでお菓子を持ち寄って、尽きない雑談タイム。はい、チーズ!
横の空き地にススキの群生があったので、家で生けようと取ってきました。(久しぶりにフェンスを越えた!)結果こんな大惨事に。みんなに手伝ってもらって取るの大変でした💦
以上、共同菜園の楽しいスクラップでした。
ほうれん草は白和えにして美味しくいただきました。無農薬の有機栽培、愛情込めて育てられたほうれん草は、びっくりするほど柔らかくて甘かったです! これ以上のご馳走はありません。