Sさんと行ったコーヒー店で、面白いデザートを食べました。
暗くム~ディ~な店内のカウンターに座ると、よしまるが大人の女に見えるマジック。(ツッコまないでぇ~)
出てきたのは、魔女を連想させる、真っ黒な、毒々しいソース滴る、バニラアイス。見た目のインパクトもすごいけど、苦いソースとバニラの甘みが絶妙でした!
で、いつものあれですヮ(笑)💦
んー、自分で作れないかな?
メニューの名前から、炭が入っていることは分りました。炭の苦味っていいなぁー、面白いなぁー。早速、食用の竹炭パウダーを買いました。
ポワワーン♬(妄想の音)
毎晩食べているスーパーカップ(バニラ味)、これかけたら絶対美味しいって。
まずは単純に、竹炭パウダーを水で溶いてみました。
墨汁のような色は想像通り。味はどうかな?ペロ、、
あれぇ?苦くナイ。。
魚の塩焼きで、焦げた尻尾をカジると苦いでしょ? だから「炭は苦い」ってイメージがあったのに。。コーヒー豆だって深煎りの方が苦いし。試しに粉末を舐めると、やっぱり苦くありません。驚きました。
ワトソン君、あの苦さはなんなのかね?
よしまるは考えました。
苦さの元は別にあった。それは一体?
推理と試行を重ね、とうとう魔女のソースが完成したのだった。。
よしまる流、魔女のソース♬
ドロドロ。。うっへぇ~、毒々しいっす(笑)!
バニラアイスに、毒々しいソースを垂らしました。
アイスの白とソースの黒、コントラストがイイ感じでしょ♬
どぉれ、お味はどうかな?
苦くて甘くて、サイコーじゃん!❤
家族にも大好評でした。
ストックしとこーっと♬
炭が沈殿するので、瓶に入れておき、食べる前にシャカシャカすることにしました。
シャカシャカして泡立ってます。これもキモイ(笑)!
お店のソースと同じかどうかはさておき。。
まぁでも、炭はデトックス効果があって体に良さそうだし、美味しいし、見た目面白いから、OK牧場~♬(死語ランキング6位)
そういえば、素朴な疑問です。
炭を食べると、黒いう〇ちが出るのだろうか?
ネットの情報では、炭は体内で吸収されずに外に出るとありました。少し期待しましたが、今のところ出てきません。炭の量が足りないのかな(笑)?