ベランダのローズゼラニウム、
一昨年我が家にやってきたんですが、、
チョー強いんですよ！
放置してると無限に増えます。（これはほんの一部）
ここらで枝切りをかねて、活用しました。
今回は コーディアル です。
香りが良くて、美味しいので、おすすめですよ～💓
他にも、花瓶に生けたところ、何週間も枯れずにイキイキしてるし、とうとう根っこまで出てきました。
オメー、つえーんだなっ！
ローズゼラニウムの効能
ローズゼラニウムは、バラの香りがするハーブです。
バラの精油ってものすごーく高いじゃないですかっ！
ローズゼラニウムなら、手軽にバラの香りを楽しめるので、我が家もベランダに置いています。（手入れ不要なのが大きいです(笑)！）
成分としては、ゲラニオール、シトロネロール、リナロールなどが多く、鎮静作用があり、メンタルケアや女性の不調の軽減に使われるのと、保湿効果や皮脂バランスの調整作用、シミシワ改善効果から、スキンケアにも多用されています。
虫除け効果のある香取草とそっくりで、見分けもつきませんが、成分量が異なるので購入時は注意が必要です。（香取草は匂いゼラニウムといって、ローズゼラニウムを品種改良したもので、シトロネロールの量が多いのが特徴です）
コーディアルの作り方
■ 材料
・ローズゼラニウムの葉：70g
・水：400ml
・甜菜糖：100g（上白糖でもいい）
・レモン果汁：好みの量
■ 作り方
１．鍋に水を沸騰させ、水洗いしたローズゼラニウムの葉を入れて、茹でます。
２．数分茹でると、こんな可哀想な色に。。
蓋をして火を止め、10分以上蒸らします。
この蒸らし工程が大事です。
実は処女作は蒸らしを忘れてしまい、香りが飛んでしまいました😭
３．葉を取り出します。しっかり絞ってエキスをなるべく鍋に戻しましょう。
４．砂糖を入れて、再び火にかけます。
砂糖は防腐の意味もあるので、より長く保つのに、150gに増量してもいいと思います。
５．砂糖が溶けたら火を止め、レモン汁を入れたら出来上がりです。
残留物を漉して、ビンに詰めて、冷蔵庫で保存しましょう。
飲みたい時に水で希釈します。
サイクリングから帰った時など、氷水で割ったらサイコーです！
プレゼントしたら、美味しいって喜んでもらいました！
コーディアルといえば、エルダーフラワーが有名ですが、他にも、ミント、ハイビスカス、先日のしまなみライドで飲んだレモン、スパイスなど、色んなレシピが世界中に転がっています。
ローズゼラニウムは冬でも枯れないので、年中楽しめるのがいいですよね！
楽しみがまた一つ増えました。
