前回に続いて、夜更かし用スウィーツ編！バンバンッ
今回は、チョコサラミといたしましょう。
ちなみに前回はバナナケーキでした。
このチョコサラミ、むちゃくちゃ美味しい上に、腹持ち良くて、超おススメです！夜更かしスウィーツとしてでなく、来客のお茶菓子に出してもいいと思います。よしまるは冷凍庫にストックしておき、小腹が空いたらスライスしてマムマムします。
このレシピは、前に紹介した砂糖を使わないチョコレートを元に作りました。つまり、このチョコレートの作り方を覚えておくと、色々と応用が効くということです。
作り方
ではもう、いきなり作り方にいっちゃいましょう～！
今回使うビスケットはマリービスケットもどき（しかも食べかけ💦）で、100円で売ってたやつです。これで十分役割をこなしてくれます。
■ 材料
ビスケット：１００ｇ
クリームチーズ：１００ｇ
ココア：大５
はちみつ：大２
■ 作り方
１．クリームチーズをボウルに入れて混ぜて柔らかくする
２．ココアとはちみつを入れて、ココアのダマがなくなるまで手早く混ぜる
３．適当に砕いたビスケットを入れて手早く混ぜる
だいたいこんな感じのテキトウさでOK！
ざっくり混ぜます
４．ラップで包んで棒状に丸めて、１時間冷凍庫に寝かせて出来上がり！
１㎝厚位にスライスしていただきます。
クリームチーズが超いい仕事してくれます。濃厚でクリーミーなお味❤
ビスケットの他にも、お酒で風味付けしたり、ドライフルーツやナッツを入れてもとても美味しいです。
まとめ
いかがでしたか？
見た目もオシャレで、美味しい。一番砂糖が入るチョコレートが砂糖不使用だし、よしまるは１㎝厚程度にスライスしたものを２～３切れ食べればお腹がかなり満たされるので、夜中に食べても罪悪感なしです！コスパもいいしね。
この分量で作ると、まず食べきれずに殆ど余りますから、さらに空気に触れないようにZIPLOCKして冷凍庫で保管して、好きな時に食べてください。
よかったらお試しあれ～！
