どぅも～！
血液検査で、内臓脂肪が範囲
賞味期限間近の生クリーム（47%）を、衝動買いしました。
いつもバターにするのは芸がないと思って、
混ぜないアイスクリーム、にチャレンジしました。
おっと、誤解なきよう！
材料を容器に入れて、凍らせたらできあがり～♬
んなわけあるかーいっ！(笑)
アイスクリーム作ったことある人なら、わかりますよね？
凍らせる途中、何度か混ぜなくちゃいけません。
そうしないと、カッチカチになるんです。
その、混ぜる工程が要らないレシピってことです。
本当かな？
だったらすごく楽だなぁ。
混ぜないレシピ
■ 材料
※ボウルを２つ使います。（中と大）
生クリーム：200ml（1P）
卵：3個
砂糖：60g
バニラエッセンス：数滴
■ 作り方
１．ボウル（中）に卵白（3個分）を入れ、角が立つまで泡立てます。
２．ボウル（大）に生クリームを入れ、同じく角が立つまで泡立てます。
やりすぎましたぁ💦
３．ボウル（大）に、ボウル（中）の卵白を移します。
４．空になったボウル（中）に、卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。
５．ボウル（大）に、ボウル（中）も移し、ヘラでなるべく泡を潰さないように均一に混ぜます。
※後で知りましたが、先に生クリームと卵黄を混ぜてから、卵白を追加すると、きれいに混ざりやすいそうです。
６．容器に入れて冷凍庫で凍らせたら、完成です。
凍りました。
固さはどうかな？
固っ！
冷凍庫から出してすぐは、スプーンもフォークも全く歯が立ちませんでした。
でも、少し常温に置くと、スプーンでちゃんと掬えました。
ヘーゼルナッツシロップと、相思相愛ですぅ～💓
サスガ、47%の生クリーム。
驚くほど濃厚でした。
こりゃぁカロリー高そうだわぃ。※実際高い
あまりに濃いので、
レモンシロップをかけたら、酸味がいい感じでした。
やばっ！
食べてる最中に、子供たちが帰ってきました💦
。。その後どうなったかって？
あえなく一瞬で消えました(笑)😿
さて。。
冷凍中に混ぜる手間がないのはよいとして、
その手前の混ぜる手間は、そこそこかかるわけで。
これを是とするか、スーパーカップ（バニラ味）を是とするか…
うーん、正直悩みます。。
もし食べたい時に、冷凍庫のスーパーカップが切れてたら、
一番簡単に作れる方法として、残しておこうと思います。
