麩菓子のふーちゃん、子供の頃からの大好物です！
これを嫌いな人なんておるん？いないでしょ。
フワフワと黒糖の甘味が、口の中でとろける～♬
先日、生麩を作った際、娘から言われました。
「お麩がこんなに安く作れるなら、麩菓子も激安で作れるんじゃない？💓」
コヤツ、、自分も好きな麩菓子を大量に作らせようとしている。。
たしかに。
あっという間に食べちゃうわりに、一袋300円はチトお高いんだよねー。
なにはともあれ、一度は作ってみようと思いました。
作り方
材料は基本、お麩と黒砂糖だけ。
早速スーパーで、一口サイズの乾燥麩を買ってきました。
■ 材料
焼き麩：３０～４０ｇ（一袋）小粒がおすすめ！
黒砂糖：大４
水：大１
■ 作り方
１．小さめのフライパンか鍋に黒糖と水を入れて、中火～弱火で加熱します。
２．ブクブク泡が出るまで、焦がさないようにかき混ぜます。
焦がさないように？どうやって？って思いますよね(笑)。
目安の一つは臭いです。焦げそうな臭いがしたら、すぐに火から外しましょう。
３．弱火にして、素早くお麩を投入！手早く黒糖を絡ませます。スピード命！
４．クッキングシートの上に広げます。
はい、できあがりです。
意外とあっさり作れちゃったな。
そして意外にも、ちゃんと麩菓子だ。。(笑)
市販品は、全体に黒糖が絡まっていますが、これは少し浅めで、上品な味でした。
イケる、旨い！
難点を一つだけ。。
お鍋に少しこびりついた黒砂糖が、もったいない気がする。。
牛乳で溶いて、黒砂糖ラテにしちゃいましょう！
アレンジできる♬
手作り麩菓子は、アレンジできるのがいいのよ～。
なんか、オシャレじゃない？
左上が抹茶、右上がきな粉、左下がココア、右下がプレーンです。
作り方も簡単です。
ココアや抹茶をそのまままぶしてもいいですが、よしまるはお子ちゃまなので、甘味を足すことにしました。
今回の分量で、４等分して味を変える場合、ビニール袋に粉（ココアや抹茶）を小さじ１と、砂糖を小さじ１、塩を３つまみ入れて、シャカシャカしました。（きな粉は元々甘いのでそのまま使います）
これがまた、どれも美味しくて！！！
結果、あっという間に完食しました。
コスパは？
で、気になるコスパはというと、、
計160円でした。
単純にふーちゃん一袋と比べられませんが、量は同じぐらいな気がします。
加工黒蜜の罠
手作りだから格安で作れるか？というと、そうでもないかな。
と、思いきや！
調べてみると、思わぬ発見がありました。
ふーちゃんの原材料をみると、、
加工黒蜜って、なに？
実はこれ、黒砂糖の風味をつけた砂糖 なんです。
黒砂糖５％でOKという、これはもう、ほぼ砂糖なのであります(笑)。
黒砂糖のお菓子と思っていたものは、ただの砂糖を絡めたお麩でした。
「麩菓子は体にいい」というのも、一概に正しいとはいえません。
これは盲点だった。
ちなみに、100%黒砂糖で作られた麩菓子を探したら、300円ではとても買えませんでした！素材にこだわるなら、やっぱり手作りはコスパいいですね。
手土産やプレゼントに使える！
今回たまたまですが、小粒の焼き麩を使ったのがよかったです。
見た目がキュートだし、一口サイズだし、どの味も美味しいし♬
ちょっとした手土産やプレゼントに、うってつけだと思いました。
手間もかからず作れるので、おすすめです！
（食べすぎ注意）
