高野豆腐せんべいを作る!

コーヒー屋 ザ・ミュンヒ のマスターに教えてもらった、 コーヒーに高野豆腐を浸して食べるアレ! 美味しくないのに(むしろその逆?)、たまに食べてしまう、恐ろしい食べ物です。 そのために、高野豆腐をストックするようになりました(笑)。 ある日、ネッ…

二枚目がイケメンなら、一枚目はどんな人?

唐突に娘に聞かれました。 「二枚目って、イケメンっぽい人だよね。 三枚目って、そうじゃない人だよね。 じゃぁ一枚目ってあるの?」 どうして私に聞くのサッ! わかるわけネーじゃん。よしまるだよ、アンタの母親だよ。 とはいえ、気になったので調べてみ…

サトウキビを育ててみよう!

奄美大島の土盛農園さんから、サトウキビの種を買いました。 温かい地方の作物だと思っていたけど、本州でも栽培可能らしいのです。 しかも、丈が2~3mになるんですって!テンション上がります。 ベランダでも育つかな?育ててみたいよぉ~! でも、どうして…

睡眠を大事にする

「今更だけど、睡眠ってすごく大事らしいよ」 夫がどこかのネット記事に感化されたようです(笑)。 それによると、よしまるの生活はヤバいらしい。。 わかっちゃいたけど… このままじゃアカンという自覚はあるんだけど、 とことんやってしまう性分が、未だに…

カラスムギ茶、美味しいじゃん!

大和川で野草を採りながら、ふと目についたのが、これ。 風にそよいで、シャラシャラと、爽やかに歌っていました。 見渡すと、菜の花ばりに大量に生えていました。 麦っぽいこの膨らみ、使えるかも♬ と、大量に採ってきてしまいました 家に帰って調べたら、 …

【ロードバイク】タイヤをアジリストに変えました

以前、2年半使ったタイヤ交換した際、 自分なりに、交換のタイミングについて考えました。 2年半経っても、まだ現役で使えそうでしたが、その時は半ば「交換」してみたい気持ちもあって、新しいタイヤにしました。 S-WORKS TURBO ところが今度は、1年も経…

【大和川を食す】たんぽぽコーヒー♬

大和川を食す、たんぽぽ編。 採ってきた西洋たんぽぽから、今回はたんぽぽコーヒーを作りました。 過去に試したたんぽぽレシピはこちら。 たんぽぽの根は、ノンカフェインコーヒーとして知られてますよね。 全草に薬効がありますが、中でも根は、イヌリンの…

【大和川を食す】美味しいの?たんぽぽの葉パスタ

大和川の土手で採ったタンポポ。 前回は、柔らかめの葉を使って、ソテーしました。 今回はパスタに挑戦です。 作り方 いつも作ってる生パスタと、海外サイトを参考に、レシピを作りました。 ■ 材料(2人分) ・タンポポの葉:40g(洗って水気を切った状態) …

【大和川を食す】たんぽぽの葉のソテー

平日の午後、仕事を早退して大和川へと向かいました。 ムフフ、食材採るもんね~♬ えっ、まだ大和川シリーズ続いてたんだ。。 そこまでする? するんだよっ!だってこの季節しか生えてないんだもん。 だがしかし。。 大本命のノビルが、一つも見つからず。 …

師匠と飛鳥をぽたりんぐ♬

週末、インフル明けの師匠とぽたりんぐしました。 病み上がりでどれだけ走れそうか聞いたら、150kmって返ってきてビビりました(笑)!そうだった… 師匠は常人じゃなかった。。病んでないよしまるでも大変な距離~ 桜はほとんど散ってしまいましたが、この季節…