よしまるがヘビーユースしている おから は、 豆腐や豆乳を作るときに出る、絞りカスです。 昔は豆腐屋さんに行くと、タダ同然で手に入りましたが、 健康ブームもあって、お値段が付くようになりましたね。 しかしご存知であろうか？ 人間が食べるのは、たっ…

前回、おから餅を紹介しました。 生おからはよしまるの常食アイテムです。 近隣スーパーの生おからは、必ずよしまるにチェックされ、割引シールは買い占められ、よしまる家の冷凍庫に一時保管された後、その殆どがスイーツに変わり、胃袋に運ばれるサイクル…

今日は、20年作り続けている、よしまる自慢のレシピを紹介します。 普通に作り過ぎてて、記事にするのを忘れていました お・か・ら・餅♬ 見た目はシンプルだけど、癖になるよーん！ 昔、近所の居酒屋さんに教えて、定番メニューになってるっす。 作り方 ■ 材…

このたび、念願が叶いまして、 やまぶきの里の「揚げ餅ランチ」♬を食べました。 揚げ餅がスープに浸かった写真を見たあの日から、恋焦がれて２年かぁ。。 微妙な場所のせいで、ルートに入れづらく、暖かい季節は他のランチ店に負け、ある日は定休日、ある日…

ブログをはじめて3年7ヶ月、よくまぁ続くなって感心するけど、 書きたいことが尽きないから、ネタに困ったことはなく、 思いのまま書いてるから、作文にもさほどストレスがなく。 そういう自分を、ブログを通じて発見しました。 ある意味、ブログ適性はある…

先週、久々にぼっちライドをしました。 かれこれ5カ月もご無沙汰で… そりゃぁぼっちロスになりますよね(笑)！ ハプニングはあったけど、ライド自体はすごーく楽しかったです♬ グループライドもいいけど、ぼっちライドには、また違った楽しさがあります(笑)。…

１年前、よしまるのアテンドで、おぜんざいを食べに行きました。 がっ、痛恨の凡ミス 定休日で、みんなをガッカリさせてしまいました(-_-;)。 お店の手前で、斜度19%の坂を登ったんですもん そりゃぁ、がっかりするよね… １年後、やってきました、リベンジの…

キタさんが企画してくれて、イチゴ狩りライドをしました。 よしまるとやっぱりさんは、貴重な人生初体験となりましたぁ～♬ よしまるはこれまで、〇〇狩りにいささか抵抗があり、、 「買って食べれるのに、わざわざお金を払って収穫体験する？それに、同じ物…

久しぶりにＳ師匠とライドです。 おっと！サイクリング記事を書くのも久々です（おサボ）。 サイクリング自体、サボり気味だったもので。。 師匠が調べてくれて、岬町まで、昔栄えた街道を紡ぎながら走りました。 メインで走ったのは 紀州街道 と孝子越街道…

連日、キンカン祭りが続いています。 ブログ記事が黄色に染まり、なにやら恐ろしい予感… またかっ！またキンカンかっ！ やめて…もう黄色やめて… フヒヒヒㇶㇶィ～ 先日Mizueさんと、岸和田の青果市場に行って、 金柑『たまたま』を買いました。 たまたま 通…